loncheado a cuchillo, emplatado y presentación organoléptica de Jamón y Queso

SUMMUM 50

Servicio para 50 personas:

- JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO "SUMMUM" CERTIFICADO CON LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN JABUGO, de 7 Kg. aproximado, loncheado y emplatado, in situ.

- CAÑA DE LOMO DE CERDO alimentado con BELLOTA, 100% IBÉRICO, de 1 Kg., emplatada y presentada.

- EL BOSQUEÑO QUESO DE CABRA PAYOYA VIEJO. 1Kg. 

- EL GAZUL QUESO CURADO EN PIMENTÓN, 1Kg. 

- QUESO SEMICURADO DE OVEJA ARTESANO, 1Kg. 

- QUESO DE CABRA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CURADO, 1Kg. 

- QUESO GRAN RESERVA MEZCLA CABRA Y OVEJA, 1Kg. 

PRECIO: 1.270,00€

*CON JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA.

PRECIO: 1.110,00€

SUMMUM  70

Servicio para 70 personas:

- JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO "SUMMUM" CERTIFICADO CON LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN JABUGO, de 8 Kg. aproximado, loncheado y emplatado, in situ.

- CAÑA DE LOMO DE CERDO alimentado con BELLOTA, 100% IBÉRICO, de 1,5 Kg. aprox. emplatada y presentada.

- EL BOSQUEÑO QUESO DE CABRA PAYOYA VIEJO. 1,5Kg. 

- EL GAZUL QUESO CURADO EN PIMENTÓN, 1,5Kg. 

- QUESO SEMICURADO DE OVEJA ARTESANO, 1,5Kg. 

- QUESO DE CABRA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CURADO, 1,5Kg.

- QUESO GRAN RESERVA MEZCLA CABRA Y OVEJA, 1,5Kg. 

PRECIO: 1.367,00€

*CON JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA.

PRECIO: 1.230,00€

SUMMUM  100

Servicio para 100 personas:

- JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO "SUMMUM" CERTIFICADO CON LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN JABUGO, de 9 Kg. aproximado, loncheado y emplatado, in situ.

- CAÑA DE LOMO DE CERDO alimentado con BELLOTA, 100% IBÉRICO, de 2 Kg. aprox. emplatada y presentada.

- EL BOSQUEÑO QUESO DE CABRA PAYOYA VIEJO. 2Kg. 

- EL GAZUL QUESO CURADO EN PIMENTÓN, 2Kg.

- QUESO SEMICURADO DE OVEJA ARTESANO, 2Kg. 

- QUESO DE CABRA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CURADO, 2Kg. 

- QUESO GRAN RESERVA MEZCLA CABRA Y OVEJA, 2Kg. 

PRECIO: 1.592,00€

*CON JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA.

PRECIO: 1.450,00€

SUMMUM 150 

Servicio para 150 personas:

- JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO "SUMMUM" CERTIFICADO CON LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN JABUGO, de 9,5 Kg. aproximado, loncheado y emplatado, in situ.

- CAÑAS DE LOMO DE CERDO alimentado con BELLOTA, 100% IBÉRICO,3 Kg. aprox. emplatada y presentada.

- EL BOSQUEÑO QUESO DE CABRA PAYOYA VIEJO. 2Kg.

- EL GAZUL QUESO CURADO EN PIMENTÓN, 2Kg.

- QUESO SEMICURADO DE OVEJA ARTESANO, 2Kg.

- QUESO DE CABRA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CURADO, 2Kg.

- QUESO GRAN RESERVA MEZCLA CABRA Y OVEJA, 2Kg.

- QUESO EMBORRADO EN SALVADO DE TRIGO DE OVEJA GRAZALEMEÑA, 2Kg.

- QUESO SEMICURADO DE CABRA ARTESANO, 2Kg.

PRECIO: 1.972,00€

*CON JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA.

PRECIO: 1.860,00€

https://www.ibericoschiclana.com 

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